El pasado sábado 6 de junio el Bloque Cervecero Latinoamericano realizó un encuentro virtual de las distintas Asociaciones y Cámaras que componen para compartir información sobre la situación del sector en cada país y trabajar en un plan de acción. Participaron de la reunión Carlo Lapolli de ABRACERVA (Brasil), Alexandra casa y Jose Carlos Blanco […]
Servir o no servir… he aquí el dilema.curiosa que busca algo sabroso, pero también diferente. A veces quisiera triplicar las líneas de draft y las neveras del bar, llenarlas con cualquier cerveza que tenga un nombre divertido y dejar que el consumidor decida si le gusta o no. Luego recuerdo que lo que vendo son […]
Como vendedor barato de cervezas caras que soy, puedo dar fe de la alta rotación de cervezas con fruta que se da en nuestro negocio. Independientemente de su perfil y color, las notas aromáticas y/o sabor frutal de estas cervezas, además de complacer al conocedor habitual, han logrado cautivar el paladar de muchísima gente curiosa […]